ドラマ「Chef ～三ツ星の給食～」で話題を呼んでいる鴨のコンフィについて今回は作り方をご紹介していきます。   鴨のコンフィといえば星野光子が作る代表作と言っても過言ではなく、クビにされてしまったラ・レーヌで…